2016年上半年，我国农产品加工业主要经济指标平稳增长，规模以上农产品加工业增加值同比增长5.6%扣除价格因素，增速与1-5月持平;实现主营业务收入93195亿元，同比增长4.9%。其中，规模以上食用类农产品加工业实现主营业务收入57826亿元，同比增长4.9%。农产品加工业实现利润总额6049亿元，同比增长5.1%。盈利状况稳定或向好的企业占71.1%。

　　粮食加工与制造行业主营业务收入同比增长6.0%，其中，米面制品、糕点、面包和豆制品制造等行业增长较快。果蔬加工行业同比增长8.1%，精制茶加工业同比增长12.3%，肉类加工行业同比增长7.5%。与保健相关的农产品加工行业持续快速增长，保健食品制造行业的同比增速达到15.7%。

　　据农业部食用类农产品加工企业景气调查数据结果显示，样本企业在二季度的产品产量稳定或增加的比例为79.1%，比上期略高0.2个百分点。果蔬、茶加工企业的产品产量增加趋势更为明显。食用类农产品加工业库存量继续优化，库存在正常水平的企业占比为79.9%，库存高于正常水平的占9.4%。其中，粮食加工与制造行业的正常库存率最高，为82.0%。

　　海关数据显示，今年上半年主要食品行业商品累计出口总额230亿美元，同比增长1.2%。其中，农副食品加工品的出口额增速逐月回升。主要食品进口持续较快增长，总额达到217亿美元，同比增长7.3%。