近日,国务院办公厅发布了《关于印发2015年食品安全重点工作安排的通知》,提出今年将继续推进婴幼儿配方乳粉企业兼并重组,组织对婴幼儿配方乳粉生产企业开展食品安全审计,并将围绕婴幼儿配方乳粉、婴幼儿辅助食品展开综合治理。
2014年6月,国务院发布了婴幼儿配方乳粉企业兼并重组工作方案。方案规定了乳业兼并重组时间表和部门具体分工。要求到2015年底,争取形成10家左右年销售收入超过20亿元的大型婴幼儿配方乳粉企业集团,前10家国产品牌企业的行业集中度达到65%;到2018年底,争取形成3—5家年销售收入超过50亿元的大型婴幼儿配方乳粉企业集团,前10家国产品牌企业的行业集中度超过80%。 3月15日,由中国奶业协会和《环球时报》社共同主办的中国婴儿奶粉创新崛起与质量升级高峰论坛在北京举行。与会专家认为,影响中国乳业发展的最大问题在于产业模式,奶牛养殖和生产加工之间割裂而产生的矛盾是乳品质量安全和产业发展不稳定的根源。牧草种植、奶牛养殖、乳品加工一体化发展,是解决世界乳业多年痼疾的一种成功模式。
中国奶业协会乳品工业委员会副主任顾佳升表示,养殖和加工的一体化,解决了产品的品质问题;养殖和种植一体化,提供了解决环保问题的最优化方案。这两个基础的建立,颠覆了我国传统的乳业产业发展模式。 |