（一）强化组织领导

      榨菜是区域特色优势产业，实施本规划、引导榨菜产业健康持续地发展是关系到推进农业结构战略性调整、发展三峡库区经济、促进农民增收致富的大事。各级政府和有关部门要站在全市的高度，统一思想，提高认识，加强领导，统筹兼顾，精心组织。建议市政府将榨菜产业纳入农业百万产业化工程项目，成立相应的组织协调领导小组和工作机构。农业主管部门应做好相应的发展规划，实施项目带动；榨菜产业规模大、基础较好的重点产区，应结合当地实际，组织制定相应的榨菜产业发展规划和实施方案，并精心组织实施。

      （二）加大资金的引进、投入力度

      要建立以政府资金引导、业主和农民自筹资金为主体，信贷资金为支持，广泛筹资社会资金和引进外部资金为重要来源的多元化、多渠道、开放式的投入机制。一是各级政府安排的农业基础设施建设、农业产业化、扶贫开发、农业综合开发、移民资金等各种资金尽可能集中打捆使用，并调整投资结构，明确扶持的方向和重点，提高投入效益。二是抓住西部大开发、三峡库区移民开发的机遇，积极争取国家有关部、委专项资金的扶持。三是改善投资环境，加大招商引资力度，扩展融资渠道，鼓励外部资金参与项目建设。四是争取商业银行按照商业信贷原则，重点支持龙头企业和加工业大户的原料收购和加工环节的资金贷款。五是积极引导社会资金的投入，鼓励和支持加工企业集团上市融资。

      （三）强化科技支撑作用

      一是加大政府资金对榨菜产业提高科技含量的扶持力度，科技、农业等有关部门在制定农业科技发展规划和安排科技项目时，应充分考虑榨菜在农产品中的优势地位，重点扶持科技推广、科技开发。二是加强产、学、研的结合，引入科技创新机制，组织大专院校、科研单位对榨菜产业的良种繁育、栽培技术、加工新产品开发、副产物利用和环保技术等关键环节攻关。尤其要鼓励和扶持加工龙头企业和大专院校、科研单位的双边合作。注重同国内外榨菜生产和加工的技术交流与合作，自主开发和引进消化并重。三是建立和完善技术服务体系，加快现有科技成果和实用技术的转化和应用步伐，同时注重基础研究，增强发展后劲。四是加强人才的引进和培养。

      （四）规范榨菜生产经营管理，创造良好的产业发展环境

      一是制定榨菜管理的相关法律法规，规范榨菜生产经营行为；一是尽快制定、完善并推行榨菜产业的从种子生产经营、无公害栽培到加工的相关技术规范和质量标准。使榨菜业的发展真正纳入标准化、规范化、法制化的轨道。

      （五）推进订单农业，建立和完善市场服务体系

      订单农业即产销合同是确定菜农和企业之间利益关系的基础，要普遍推行以订单农业为主要形式的“公司+基地+农户”的产业化经营。政府的职能之一就是维护市场经济秩序，支持菜农和企业之间订立公平合理的产销合同由此指导生产，并公正地监督产销合同的履行。要加快建立和完善市场服务体系建设，充分发挥农业技术经济部门、科研教学单位和农村合作经济组织的作用，完善服务手段，增强服务功能，提高服务水平，搞好榨菜的科技、生产、加工、营销、信息以及生产资料供应等全方位的服务。

      建立的榨菜行业协会，实行行业管理，架设连接科研、基地、企业和市场的桥梁，积极应对加入WTO后给榨菜产业发展带来的机遇和挑战。

      上述文章是海博咨询（www.haibo-consulting.com）《2015-2020年全球与中国榨菜行业发展分析研究报告》报告中的节选内容，此报告是在大量周密的市场调研基础上，依据了国家统计局、国家海关总署、国家工商局及行业相关协会等公布和提供的大量资料，对本行业的发展现状、市场各类经营指标等进行详尽的分析，着重对该行业的发展动向做出了深入的判断，最后预判了该行业的盈利空间及发展趋势，为战略决策者提供了重要参考依据。